懒人发面饼的做法

 时间:2024-10-13 14:11:57

1、面粉+白砂糖+盐+酵母+水(冬天可以用35度温水,有一点点温度就可以,不要超过40度烫会烫死酵母),用筷子搅拌成团,拌好的面团是比较湿的,盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚(冬天在室温下放置半个小时再放入冰箱冷藏)。也可以直接室温发酵至两倍大

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3、加入葱花,拌匀

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5、烙至两面金黄出锅~

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7、另一半我用烤箱烤的,平铺在垫了硅油纸的烤盘里,放入烤箱醒发20分钟,撒上葱花和椒盐,烤箱170度预热,放入烤箱中层,上下火170度烤16分钟左右,上色了就好了

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9、这个是甜味的:盐2克,糖50克,不要加葱~

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