1、像莲藕这样的蔬菜可以先简单的清洗一下，然后从节处切开，然后就放入凉水中，水没过莲藕，在放在低温避光的地方，每个1到2天就换一次水，可以保存10天左右
2、蛋白质也可以保鲜，把蛋白质放在碗里面，再在里面加入冷水，没过，还可以在里面加入几个冰块，这样可以保存数天都不变质
3、土豆也可以用这个方法来保鲜，首先要确保土豆完好无损，然后将土豆放在冷水里面，同样水没过土豆，可以保存半个月左右哦
4、对于茄子这样的蔬菜，非常容易被空气给氧化了，所以我们也可以准备一本冷水，在切茄子的时候，将茄子立马放到冷水中，可防止氧化，达到保鲜的目的
5、其实冷水可不仅仅就是用来保鲜啊，用来制冷等等，其实它还有许多其他的用处，可以防止新鞋磨脚，可以快速止鼻血等等，生活中的窍门都是经历总结出来的
