萝卜炖乌鸡汤

 时间:2024-10-13 12:21:26

1、乌鸡清晰干净,且块,留取乌鸡的腰子,乌鸡心,乌鸡爪子和鸡头以及少量的鸡肉块。

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2、胡萝卜和白萝卜清晰干净,切片。

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3、将上述准备好的乌鸡的腰子,乌鸡心,乌鸡爪子和鸡头用热油过清炒,清炒到鸡皮稍稍发黄即可。

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4、另外起砂锅,加入枸杞、葱姜蒜等佐料加入上述炒好的鸡肉和萝卜然后盖好砂锅盖

5、熬制30分钟左右,加入香菜,出锅,美味的萝卜炖乌鸡汤完成

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