叉烧豆腐新鲜吃法

1、准备好材料，老豆腐控干水分，切好三角块

2、起锅倒入足量油，烧热后放入豆腐角，中火炸豆腐块直至两面金黄，有一层硬壳出现

3、捞出炸好的豆腐角，放在厨房纸上吸油，小碗里先放入叉烧酱

4、再倒入一茶匙生抽，根据个人口味加入少许蜂蜜

5、放入盐和鸡精，及半碗矿泉水，用勺子充分搅拌均匀，作为料汁待用

6、另起锅，将料汁倒入锅中，大火烧至浓稠，倒入豆腐角，快速翻炒收汁，使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁

7、撒入适量白芝麻，最后撒上葱花即可