1、糯米洗净，浸泡2小时以上。
2、把扇贝浸泡一下。
3、把它撕成碎片。
4、在泡好的糯米上加一点水，在锅里蒸一下。在蒸好的糯米饭中加入葱、洋葱、盐和油，拌匀。（这次我加了葱。油炸后很容易变黑。请忽略）
5、把拌好的糯米放在盘子里，然后把它压扁。厚度约1.5厘米。完全冷却后，切成小块或薄片。切记：糯米碾碎后，一定要冷却后切，否则容易粘在刀上，切不成形状。
6、切记在切之前要完全冷却。（根本不可能不插刀？?? 毕竟是糯米糕）
7、起油锅，把糍粑条放入约6成热的油锅里炸至金黄色即可。（也可以用煎的方法，具体依个人喜好来）
8、吃的时候，加蜂蜜味道更好。这是老李花香之家的槐花蜜。比在外面市场买的蜂蜜好多了。拍张照片给我看？?
9、趁热吃？（冷后吃比较软，可以用微波炉加热。）
