西红柿土豆炖牛腩

1、西红柿切丁，洋葱切丁

2、牛腩切2*2厘米方块，凉锅焯水，加姜料酒，开锅撇去浮沫，滚水捞出肉块。

3、冰糖香叶大炝锅，小火花开冰糖

4、炒洋葱

5、加西红柿丁继续炒，加牛腩继续炒

6、加开水闷炖2—3小时，

7、已炖2小时了

8、西红柿土豆胡萝卜切滚刀块，加入继续炖30分钟，大火收汁即可。

9、开吃吧！