牛肉小饼怎么做？

1、山药切小块。

2、大火蒸熟。

3、牛肉放入葱姜水，浸泡去腥。

4、牛肉、山药搅打均匀。

5、肉泥捏成圆饼状。

6、起锅刷油。

7、依次放入牛肉小饼。

8、六分钟翻个面。

9、再煎4分钟即可。

10、可以就着番茄酱吃。