水蛋的家常做法

1、 鸭蛋两个，打在大碗里备用，这鸭蛋是人家放养在溪里的哦~我大老远带回来的

2、 蛋液里加适量食用油，盐充分打散

3、 加半碗温水一起充分打匀

4、 水开之后放入蒸锅蒸10分钟左右

5、 熟虾皮一份，小葱一根切葱花备用

6、 蒸熟以后撒入虾皮再焖一分钟

7、 取出之后撒上葱花，淋上适量生抽即可