1、西红柿洗干净后，去皮，切成小丁丁状，备用。
2、生姜，香葱洗干净后，切丁，备用。
3、排骨洗干净后，倒入盛有开水的锅内，加入香葱、生姜，大火煮沸后，捞出洗干净后，取下肉，切成小块。
4、莲藕洗干净后，去皮，切成小丁，备用。
5、白菜洗干净后，切成小丁状，备用。
6、排骨肉放入盛有沸水的锅内，加入香葱、生姜，小火煮沸，然后加入莲藕丁，煮大概30分钟，捞出，沥干。
7、把排骨肉和莲藕丁一起放入料理机中打成泥状。
8、然后慢慢加入面粉，根据面糊的粘稠度可以适当加水或面粉。
9、不粘锅内倒入适量食用油，打入鸡蛋，翻炒熟后盛出。
10、继续炒番茄丁，然后加入清水，大火煮沸后，用漏勺漏出鱼面。
11、最后加入炒好的鸡蛋和小白菜，搅拌几下就可以了。
12、盛出冷却就可以吃啦！
