扁豆茄酱意大利面

1、汤锅里放水，加入意大利面，把意大利面煮熟捞起备用。

2、煎锅里放油，加入切碎的洋葱炒一小会，再加入切片的胡萝卜，切片的芹菜、切片的蘑菇、盐、胡椒粉后炒2分钟。

3、加入红葡萄酒、蒜蓉、罐头番茄、番茄酱、蔬菜肉汤。

4、最后加入小扁豆、干罗勒、干牛至、干迷迭香、小苏打后小火煮40分钟左右。

5、把煮好的扁豆茄酱加入意大利面上，撒上新鲜的欧芹。