蒜黄炒竹蛏

1、蒜黄择好后洗净，切成段备用。

2、竹蛏吐沙后，放入锅中煮至开口，剥出蛏肉备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入蒜黄翻炒2分钟后放入竹蛏翻炒。

4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒均匀后出锅。