贵州折耳根凉拌方法

1、把准备好的折耳根清洗干净，在掐成合适长度（不要用刀子切），把不能轻松掐断的清理出来

2、把掐好的折耳根放碗里然后用盐腌上30分钟左右。

3、把腌好的折耳根用清水西干净，沥干

4、放少量的盐、酱油还有香油

5、根据自己的口味放入适量花椒、醋、味精搅拌均匀，OK大功告成