酱鸭腿的做法

1、首先把两只鸭腿凉水下锅，加上葱姜，料酒，焯水备用。

3、再加上适量清水，放入焯过水的鸭腿。

5、再加上七八粒冰糖，转大火，用勺子把汤汁淋到鸭腿上，一直到鸭腿变色即可。