豆腐经典的做法之一酱烧豆腐

1、豆腐切成小方块

2、把葱姜蒜小米椒切碎，香芹切成小碎段待用

3、先放葱姜蒜小米椒炝香

4、黄豆酱小火炒香

5、添加适量清水，放入豆腐，水量与豆腐持平，盖上锅盖，烧开后转小火烧上十分钟

6、大火收汁，撒入香芹末

7、下饭没商量，米饭都得多吃几碗