食补佳品西兰花炖蛋的做法

1、汤锅放清水，小火加热

2、水加热的时候准备其它步骤

3、西兰花洗净去梗留花头部分如图，担心宝宝吃得费劲，可用刀再剁碎

4、鸡蛋打入碗中，加芝麻油、盐、葱花打散，加适量水继续搅拌(水跟鸡蛋的比例是1:1的量，或略多于鸡蛋一点点)

5、均匀地在蛋液面放入虾皮粉和西兰花碎碎，把碗放入烧开水的锅中，在碗上盖一小碟子，盖锅盖小火蒸煮1012分钟

6、蒸煮好后，不要开盖，略闷一会儿再取出

7、做好了开始养生之旅吧