怎么做玉子烧

 时间:2024-10-22 16:41:19

1、火腿肠切条,注意不要太厚了。

怎么做玉子烧

2、打三个鸡蛋,放入牛奶和糖,一顿搅拌。

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3、把虾剁碎,要虾滑的那种,非常碎。

怎么做玉子烧

4、起锅烧油,将小锅烧热。将油涂抹在锅的内壁上,最好别用豆油,不喜欢豆油的豆子味。我用葵花籽油。

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5、先要把锅烧热,这时候就要把锅拿起来,用锅的余热来烹饪,这样鸡蛋会非常软嫩可口反复用筷子来卷蛋卷。这其中就可以加入火腿肠和虾肉了。

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6、每做一层就涂点油。出锅涂一些番茄酱就可以了

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