糖炒山楂的做法

1、350克山楂洗净待用。

2、用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，将其分成两半。

3、分成两半的山楂就比较容易取出核了，这个方法是从卖糖葫芦的人那里学来的。

4、加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减）。

5、加水300克（水的多少可根据自己的口味加减）。

6、放入微波炉高火转8分钟，取出用勺搅拌均匀。

7、继续放入微波炉高火10分钟，出炉。

8、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。