酸甜苦辣的家常做法

1、把红辣椒剪成圆圈状，加糖和红醋浸泡1小时。

2、把苦瓜切丁。

3、把山楂糕切丁。

4、锅中加水，放盐和少许油。 水烧开后，放入苦瓜丁烫至断生。

5、将苦瓜丁放少许盐。 拌匀腌渍10分钟左右。

6、将苦瓜丁、山楂糕丁、腌好的红辣椒圈，放在一起拌匀。即可装盘。