1、1.猪血切厚片，蒜苗切寸断
2、2.锅中热油，下干辣椒爆香，接着把切好的猪血下入锅中不停的翻炒，猪血在炒的过程中有点粘锅，翻炒的过程中，在锅中加小半碗的清水就可以了。
3、3.猪血属于爆炒菜，炒时间长了会老，严重影响口感，所以炒的过程中火候一定好大
猪血表面变暗，就马上的下切好的蒜苗，加少量的味精，和酱油，翻炒均匀，出锅即可。
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时间：2026-04-22 01:35:18
1、1.猪血切厚片，蒜苗切寸断
2、2.锅中热油，下干辣椒爆香，接着把切好的猪血下入锅中不停的翻炒，猪血在炒的过程中有点粘锅，翻炒的过程中，在锅中加小半碗的清水就可以了。
3、3.猪血属于爆炒菜，炒时间长了会老，严重影响口感，所以炒的过程中火候一定好大