怎么做鲜汤青萝卜丝

1、青萝卜去切丝；

2、切好的丝放盘中备用；

3、海米泡发；

4、切几条胡萝卜丝装饰；

5、瘦肉切丝；

6、瘦肉用油、盐、生粉拌均；

7、海米连泡的水一起倒锅中煮；

8、煮至汤色变白；

9、倒下青红萝卜丝；

10、煮至萝卜丝熟透；

11、倒下肉丝煮熟，加盐、油调味即可。