抹茶花生牛轧糖

 时间:2024-10-29 07:30:54

1、准备材料,蔓越莓切碎。

抹茶花生牛轧糖

2、花生平铺在微波炉盘上,高火叮两分钟,翻面再叮一两分钟,热的时候花生是不脆的,冷了才会变脆!

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3、花生稍晾凉,去皮分成两瓣。之前抹茶和黑芝麻忘了拍。

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4、取不粘锅加热放入黄油融化,再倒入棉花糖,做的时候棉花糖很粘,所以一定得用不粘锅才能成功。

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5、期间不断翻炒,用小火使棉花糖慢慢融化开来。

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6、棉花糖融化后加入奶粉和抹茶粉,搅拌均匀。

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7、再加入花生蔓越莓丁和黑芝麻拌均,整理成型。

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8、转移到大理石台面上晾凉。

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9、凉透后放在案板上切成小块即可。

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10、最后用糖纸抱起来保存就可以啦!

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