家常油炸糕的做法

1、开水倒入面粉中，搅拌直至无干面粉；

2、烫好的面晾凉，倒入少许植物油，然后团成稍微光滑的面团；

3、面团静置醒发20分钟，然后放在面板上整理成条状，然后做成大小一样的小剂子；

4、面粉和糖混合做馅；小剂子擀成面饼，把糖馅包好；

5、油7成热，放入糖饼，小火炸至两面金黄即可。