新鲜板栗仁的保存最有效方法

1、冷藏保鲜：将板栗仁放入保鲜袋或保鲜膜中，然后系好之后放入冰箱冷藏。低温下可以抑制板栗发芽，从而达到储存效果，在冷藏层，通常情况下可以储存1个月左右。

2、通风保存法：根据板栗的生长特性，将新鲜的板栗用浓盐水抓洗3分钟洗净，并晾干水分，装入透气的布袋中，放在阴凉通风的地方，可以保持4-5个月；

3、砂石混存：可以在一个罐子中装入黄沙，罐子中黄沙与板栗的比例控制在3：1，并加入少许水分，即可保存板栗

4、坛罐储存：将板栗放入到坛罐中，当七八分满时放入少许稻草，即可保存板栗