1、干燥、防潮最好的防潮效果就是将其密封，使其与空气隔绝。因为藏红花一旦暴露于空气中就容易受空气中水分影响而受潮发霉，使藏红花质变，严重影响其使用效果和保存期限。
2、避光藏红花在保存过程中应该要注意避免接触到阳光的照射，因为长时间的日晒更容易造成藏红花有效成分的挥发和分解，从而影响藏红花的功效。
3、冷藏家庭保存时，一般可将藏红花密封后放入冰箱的保鲜区，长时间不用可以放冷藏保鲜室内进行封存。大家都知道温度越低分子的活动性则变慢，这能有效地防止藏红花过快的质变，从而延长了其保存期限。
4、另外，新鲜的藏红花烘干以后是暗红色。如果烘干的方法不当，也会造成藏红花颜色偏暗。另外还有一种情况就是因为保存不当，造成藏红花放久了变黑红色，也就是颜色比较暗，如果出现这种情况，如果花丝没有发霉变质，还是可以继续使用的。如果藏红花已经发霉变质，就不能继续使用了。
