如何用坛子腌泡菜

1、首先准备长豆角一把，几块嫩姜，红辣椒和小米辣，剪掉辣椒把，胡萝卜和白萝卜都切成条

2、然后将长豆角卷起来放入坛子底部，再放其它食材

3、加入青红花椒、桂皮、200g盐、100g冰糖，倒入纯净水，淹没食材即可

4、最后加入2两白酒，坛口撒上食盐，加水后扣上盖子即可