怎么做毛血旺

1、鸭血午餐肉切片；油热放入蒜末干辣椒，再放入豆芽油菜翻炒，再放点盐炒熟捞出；

2、葱姜蒜米椒豆瓣酱火锅底料一起翻炒均匀，再加入水；再加入生抽蚝油盐白糖烧开；

3、加入午餐肉鸭血毛肚 百叶煮熟捞出；倒入汤汁，蒜末姜末麻椒干辣椒撒上芝麻 浇上热油这样就做好了