麻辣香锅制作方法

1、将所有食材准备好，清洗干净，猪肉切片，姜蒜辣椒切好

2、莲藕、白萝卜切片，千张切片，香菇切条

3、将西蓝花、香菇分别焯水捞出待用

4、锅烧热，倒入适量油，放入姜、蒜、辣椒炒香 

5、将猪肉放入锅中翻炒至变色，加入黄酒酱油

6、将萝卜放入个锅中翻炒两下

7、再将莲藕放入锅中翻炒

8、将香菇放入锅中翻炒两下

9、放入千张继续翻炒两下，加入豆豉酱翻炒均匀

10、将西蓝花倒入锅中翻炒，加入少许盐调味，盐不要放多了，酱料是咸的

11、出锅 ，撒点香菜，香香辣辣的，非常的开胃