简单好做的咸粥

1、将香菇切丝、肉切丝、香菜切末备用

2、起锅将高汤煮滚后备用.

3、另起锅烧热油,将香菇丝、肉丝、虾米入锅炒香后起锅,倒入高汤中,再加入米饭煮滚(如果没有高汤就加入些鸡精).

4、再加入盐、酱油煮入味,起锅盛入成品碗,撒上香菜末、胡椒粉即可完成.