如何做出好吃鲜美的烂糊白菜

1、白菜洗净沥干切丝

2、猪肉丝提前加点料酒、盐、淀粉腌制，然后入油锅炒至变色

3、盛出备用

4、另起油锅

5、放入白菜丝煸炒均匀

6、加点盐调味

7、加入少许清水焖煮至白菜软烂

8、加入炒好的肉丝，拌匀

9、加点鸡粉、湿淀粉勾芡炒匀

10、起锅前加入葱花即可