在家制作美味的甜辣豆腐干

1、食材准备豆腐干每块切成等分的三角形。

2、将汤汁，酱油，糖，酒，味淋，豆瓣酱，辣椒碎，豆腐干一并入锅

3、按【煮饭】键，煮30-45分钟后，留意下煮汁量。（或直接锅子中火炖煮）。

4、炖到剩少量煮汁（我这用了40分钟，还剩80ml煮汁），按【保温】键。 或用锅子中小火炖到剩下少量煮汁，熄火。

5、另起一锅，用淘米水预煮雷笋，煮熟捞起。

6、加入煮好的雷笋，和炖好的豆腐干【保温】状态，静置片刻，入味。成品的模样～放冰箱里3天内吃完，隔天吃建议煮汁多留点，会更入味。