芝心糯米饼 。

1、糯米粉，玉米淀粉，细砂糖混合，加入热水，边加热水边用筷子搅拌，

2、然后揉成团，水不要一次性加进去（视情况而加，因为不同糯米粉吸水程度不同。）

3、将一片芝士片切成四份，

4、两片共八份

5、将面团平均分成八个小面团，小面团包入芝士片，挫圆摁扁

6、平底锅倒薄油，加热一会儿，放入糯米饼，小火煎至两面金黄，记得趁热吃哦有厨友问我这个能不能用烤箱烤，我就试了一下

7、摁扁后刷层油，撒上芝麻，烤箱180度烤20分钟左右

8、这是包了马苏里拉奶酪，能拉丝儿