腌萝卜美味教程

1、把萝卜切成条。

2、加点盐和很多糖。

3、腌制一晚，使其充分腌制，变脆，无涩味。然后排水。

4、天成一味生抽100克，白糖60克，不加热直接搅拌。

5、搅拌直到糖融化，酱汁变稠。

6、再加入少许野胡椒，以减少糖的油腻。

7、放入去水的萝卜。

8、腌3天。