猪血炖豆腐的做法

1、准备好所需食材

2、葱姜蒜辣椒切好备用

3、猪血切块

4、豆腐切成大块

5、锅烧热注入油，将姜蒜、辣椒放入煸炒出香味后，注入一碗清水

6、放入猪血和豆腐，加入盐、生抽、老抽炖3分钟左右，如果量多的话，可以多炖一会儿

7、炖好后关火撒入葱花装盘

8、配上米饭，美美的开吃吧！