清脆爽口的土豆丝做法

1、准备食材。

2、豆去皮切成细丝，清洗两遍去掉淀粉，浸泡在水中。

3、炒锅烧热倒油，油热后放花椒粒炸出香味，放葱花蒜片爆香。

4、下入土豆丝翻炒均匀。

5、顺锅边淋入香醋，加盐调味。

6、放青椒黄椒丝炒匀。

7、出锅装盘。