1、准备好食材，将梨清洗干净后去皮切成小块，枸杞洗净备用。
2、将银耳和莲子分别放入碗中浸泡2小时左右。
2、泡发的银耳去除根部，分成小朵，再切成或撕成小块。
4、切好的银耳碎同梨块一起放入高压锅。
3、再依次放入泡发的莲子、枸杞和冰糖。
6、加入清水，水面高出一个指节宽即可。
4、大火烧开后盖上高压锅盖，待压力阀转动时调中小火焖煮10分钟即可
8、煮好的银耳羹尽量当天吃完，不要隔夜。
5、小贴士
高压锅省时省力，不过想要快速熬好一碗粘稠的银耳羹还是要提前做好功课滴~银耳和莲子要提前泡发银耳去掉根部硬芯，尽可能的切碎或撕碎，这样能缩短熬制时间，口感也特别好要掌握好焖煮的火候。另外，单熬制银耳羹的话，吃不完可以做面膜。
