海蛎煎的做法

1、海蛎适量（这里是半斤），洗干净。加少许盐腌10分钟，把腌出来的水倒掉，备用。

3、蒜苗一根，生姜一小块。

5、切将切好的蒜苗和生姜放入海蛎糊里拌匀。

7、鸡蛋打散。

9、将两面煎至金黄，盛出。粘甜辣酱或蒜茸酱。