家常黄瓜拌腐竹

 时间:2026-04-23 17:10:17

1、准备好材料,腐竹提前2小时用冷水浸泡;

2、泡发后的腐竹洗净切斜段放入开水水焯烫后捞出沥干;

3、黄瓜切菱形片, 干辣椒切小段

4、将腐竹和黄瓜放入大碗选游爱中痕侮,加生抽、味精、白糖、精盐、醋、番返香油腌一小会儿

5、锅加油,放花椒炒香变焦后去掉, 放入辣椒段炒香关火

6、倒在腐竹上拌均匀即可

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