怎样做好吃的花甲？

1、把花甲倒入盆中，放满水，放一勺盐，几滴香油吧，静置30-60分钟就可以得到一份无沙花甲了，之后清洗花甲直到， 水清为止。

2、在锅里添适量的水，烧滚后酱花甲倒入，放入姜片去腥。花甲全开口后捞出，时间不要太长，否则鲜味流失。

3、锅中倒适量的油，烧热后放入切好的葱姜蒜小米椒爆香。

4、将花甲倒入锅中翻炒，倒入生抽，调料，让每个花甲都挂上汁水。

5、起锅后按个人喜好放点葱花，蒜末会更香呦。