松软的鸡蛋小面包的做法

1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离到两个容器里，蛋黄加入20克白砂糖搅拌均匀，蛋清中加入白醋，用打蛋器打发蛋白，分三次加入30克白糖，打到提起打蛋器时蛋白能拉出鹰钩状

3、装入裱花袋中挤入模具

5、将烤盘放入烤20分钟即可

7、香喷喷的小面包就出炉啦