虹鳟鱼是三文鱼吗

1、三文鱼其实是一个泛指的名称，英文词意为“鲑科鱼”，全世界有15属67种之多。比如说太平洋鲑，大西洋鲑，白鲑，红点鲑，大麻哈鱼（北鳟鱼）等等，其中就包括了虹鳟鱼。

3、虽然虹鳟鱼和和挪威的大西洋鲑鱼都是三文鱼，但它们一个是海水，一个是淡水，生活习性和肉质，养殖和运输成本自然也不相同。

5、关于生吃有没有寄生虫的问题，没有任何人敢担保，肉里面没有寄生虫。正规厂商的措施完善品控严格，相对来说几率比较小，还是做熟再吃比较放心啊！