腊肉饭的做法

1、把米洗净，浸泡着（洗米水我一般用来浇家里的绿植）

2、萝卜干，香菇，胡萝卜，白萝卜，腊肉切大小均匀的小丁，炒锅里放少些油，翻炒一下，加入酱油和胡椒粉，最后加点水，一起到入电饭锅中

3、泡过的米和炒过的菜一起搅拌均匀，电饭锅选择柴火饭，等待

4、煮饭的时间，把香芹烫一下切丁备用

5、饭煮好后放入香芹

6、搅拌均匀就可以出锅了，趁热根据自己家的口味选择是否加盐（腊肉和萝卜干都是有盐分的，最好尝一下再决定，淡了不好吃，咸了吃不下啊）

7、每人一盘，颜色搭配还不错呢