好吃的水蒸蛋做法

1、首先将准备好的鸡蛋打入到碗中，加入适量的盐

2、然后准备半杯温水，45度，喝起来很舒服的温度就可以，倒入装有鸡蛋的碗中

3、水倒好之后，用打蛋器或者筷子快速的搅拌，将鸡蛋搅拌均匀，看到有气泡冒出就可以了

4、之后锅中加入水，放入装有鸡蛋液的碗

5、大火煮5分钟转小火煮2分钟关火，水蒸蛋就做好了

6、将水蒸蛋取出，加入少量的酱油和葱花就可以享用了