春天养生首选海参山药鸽子汤

1、海参切小片，鸽子切块焯水。

2、先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒然后加入开水,水开后将肉捞至沙锅中。

3、再把漕市熏钏山药、玉竹、麦冬、枸杞放入另一只沙锅中,煮开10分钟后将汤倒进装有鸽子肉的沙锅中,文火煮90分钟.出锅前加入海参片，稍煮片刻，加入盐调味即可。