分享奶油面包的简便制作做法

 时间:2026-05-06 00:08:22

1、将所有材料放入搅拌碗中, 用搅拌机拌匀,面团光滑有薄膜说明OK啦。无盐奶油暂不要放。

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2、搅拌摔打后的面团用手搓圆,放入盆内,盖上保鲜膜,进行约一个小时的发酵。

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3、当面团膨涨约2倍的时,挤出面团内的空气。

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4、将面团分成大小相同的6-8个小面团,搓圆并盖上保鲜膜,发酵20分钟。

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5、将小面团压扁后滚圆,放入铺着烘焙纸的模具内。盖上保鲜膜发酵半个小时。

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6、发酵后,放入已预热的180℃的家用烤箱中,约烤20分钟左右。  

出炉后刷上无盐奶油,放凉即可食用啦。

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