猪肚黄芪杞子汤怎么做又好吃又健康

1、1 处理好的猪肚切成块，再切成条，备用。

2、2 锅中注入适量清水烧开，倒入切好的猪肚。

3、3 淋入适量料酒，搅拌均匀，煮至沸，汆去血水。

4、4 将汆煮好的猪肚捞出，沥干水分，待用。

5、5 砂锅中注入适量清水烧开。

6、6 倒入洗好的枸杞、黄芪，撒入姜片。

7、7 放入汆过水的猪肚，淋入少许料酒。

8、8 盖上盖，烧开后用小火炖1小时，至食材熟透。

9、9 揭开盖，搅拌片刻。

10、10 关火后将煮好的汤料盛出，装入碗中即可。