蚂蚁上树的做法

1、粉丝放水里泡软

2、粉丝捞出沥干一下水分

3、香菇提前泡发，切丁

4、肉尽量剁碎一点

5、锅内放少许油，放入肉碎

6、炒几下，加点生抽，放入香菇丁，放少许盐

7、粉丝下锅后快速炒几下，加点水，以防粘锅

8、加少许水

9、加点盐，老抽，生抽

10、调味后再次加点水

11、盖上锅盖焖一下，直至收汁就可以出锅了

12、出锅了