冰糖金桔的做法

1、用盐水浸泡及清洗金桔表面，并准备好冰糖。

2、用刀给小的金桔划一刀，不要切断，大的可以一分为二，并且把核去除。

3、放到锅里，加入清水开始煮沸转小火。

4、直到水份变少，并且开始粘稠，金桔看起来有点透明状，就可以关火了。

5、装到无水干净的瓶里，在需要时用热水泡上一杯，非常方便。