红烧鱼的做法

1、鱼先改刀 鱼身划几刀；

2、起锅烧油下鱼煎制两面金黄捞出备用；

3、再起锅烧油蒜姜 八角 香叶 干辣椒爆锅后加入一瓶啤酒 加入老抽生抽 糖 盐 鸡精味精；

4、把煎好的鱼放入锅中大火收汁 摆盘撒上葱花即可；

5、超级下饭的红烧鱼就做好啦。