肉松小贝怎么做

把牦牛奶，玉米油和白砂糖混合均匀，加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，搅拌到无干粉，再加入蛋黄，搅拌均匀备用，用打蛋器将蛋清打发，30克白砂糖分三次加入，打发到提起有小尖角即可，蛋清和蛋白翻拌均匀，倒入放好油纸的烤盘中，铺平整，165度烤25分钟，烤好后稍微晾凉，用合适的模具压出圆饼，在两个小圆饼的中间涂上沙拉酱，叠在一起，周围均匀的涂上一层沙拉酱，厚厚的裹上一层海苔肉松碎就完成了。