家常腌生姜的正确做法

1、首先把生姜洗净，切片放大碗里。

2、然后放盐和白糖，翻拌均匀。

3、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时。

4、生姜腌好后，倒去腌出的汁。

5、放白糖，盐，生抽和醋，翻拌均匀。

6、装入玻璃瓶内，放冰箱冷藏存放，随吃随取即可。